Călătorie culinară prin bucătăria românească tradiţională
- Product Code: 978-630-6524-47-1
- Availability: In Stock
65.00 Lei
| Book Information | |
| Publisher | Galaxia Gutenberg |
| Collection | În afara colecţiilor |
| Author | Liliana Moisan Bolbol |
| Year of publication | 22x20 |
| Number of pages | 262 pagini color |
| ISBN | 978-630-6524-47-1 |
Cele mai iubite rețete din bucătăria românească tradițională
sunt prezentate aici pentru cei care doresc să ne cunoască gastronomia:
turiști, străini interesați de această parte delicioasă a culturii noastre,
români plecați demult care poate au uitat gustul hranei din copilărie sau alte
persone dornice să cunoască parte din delicatesele noastre. Fiind o carte
tradusă și în limba engleză tocmai pentru acest scop, de a face cunoscut,
accesibil și „gătibil" aproape orice dintre aceste rețete, îmi propun ca
tot mai mulți dintre cei care sosesc în România să înțeleagă ceea ce servim cu
drag ori de câte ori ne calcă pragul un călător obosit sau un turist dornic de
cunoaștere.
Cartea de faţă se doreşte a fi una de informare despre ceea ce
gastronomia românească a păstrat ca rețete tradiționale (adică cele gătite de
cel puțin trei generații, bunica: mama și fiica...), gastronomie care este
egală cu identitatea noastră de popor român, balcanic, latin și nu numai atât.
Și pentru că un tot este format din mai multe părţi bine sudate între ele, în
afară de rețetele care au definit gastronomia națională ca fiind una de sine
stătătoare, cu identitate proprie, gastronomiile zonale sau reţetele care s-au
născut în diferitele regiuni ale României provin dintr-o rețetă-mamă, diferențiindu-se
doar prin ingredientele locale sau uneori prin tehnica de preparare.
| Book Information | |
| Publisher | Galaxia Gutenberg |
| Collection | În afara colecţiilor |
| Author | Liliana Moisan Bolbol |
| Year of publication | 22x20 |
| Number of pages | 262 pagini color |
| ISBN | 978-630-6524-47-1 |
Best-selling books
Pachet 10 volume - Introducere şi comentariu la Sfânta Scriptură
375.00 Lei 727.00 Lei
Biblia ilustrată pentru copii
50.00 Lei 79.00 Lei
Sfântul Anton. Carte de rugăciuni
3.00 Lei
Most searched by readers
Opening hearts and minds
See
recently added books
Pastoral care of the sick. Theological, sacramental and spiritual aspects
25.00 Lei 34.00 Lei
Be a ray of sunshine!
49.00 Lei
Poems - Rafi Weichert
25.00 Lei
Crăciun cu micuţa Tereza. Scenetă de crăciun. Micul Cerşetor Dumnezeiesc din ziua de Crăciun
10.00 Lei 15.00 Lei
Introducere şi comentariu la Sfânta Scriptură vol. I
130.00 Lei 188.00 Lei
Introducere şi comentariu la Sfânta Scriptură vol. II: Pentateuhul
60.00 Lei 83.00 Lei
Introducere şi comentariu la Sfânta Scriptură vol. III: Istoria deuteronomistă
45.00 Lei 60.00 Lei
Introducere şi comentariu la Sfânta Scriptură vol. IV: Literatura profetică
57.00 Lei 79.00 Lei
Introducere şi comentariu la Sfânta Scriptură vol. V: Literatura sapienţeală
65.00 Lei 89.00 Lei
Introducere şi comentariu la Sfânta Scriptură vol. VI: Cronicile
48.00 Lei 69.00 Lei
Introducere şi comentariu la Sfânta Scriptură vol. VII: Literatura paulină
45.00 Lei 64.00 Lei
